Hakkımızda

Sarıklar Gıda olarak, tutkumuzun ve uzmanlığımızın merkezinde "tedarik" yer alıyor. Biz, sadece bir kahve ve kuruyemiş tedarikçisi değil, lezzetin başladığı noktada stratejik bir çözüm ortağıyız.

Faaliyetlerimizin kalbini, kahve ithalatı ve kuruyemiş tedariği oluşturmaktadır.

Çekirdekten yetişerek, kalite sunuyoruz.

Sarıklar Group

Damak Tadınıza Uygun Kahve Çekirdekler

KAHVENİN MACERASI

Kahvenin En Doğal Hâlinden Sofralarınıza Uzanan Yolculuk

Etiyopya’lı Kaldi insanlığı kahveyle tanıştıralı bin yıldan fazla oldu. Bu on asırlık zamanda kahve durmaksızın serüvenlerine devam etti.

Kahvenin yetiştirilmesi

Kahve kuşağı bölgesinde yetiştirilen kahve ağaçları sürekli genç tutulmalıdır. Bakımları düzenli yapılmalı topraktan olabildiği kadar mineral alması sağlanmalıdır.

Üretim

Kahve hasadı

Kahvenin ekimi ve yetiştirilmesinde olduğu gibi hasadında da dikkat edilmesi gereken hususlar vardır. Kahvenin olgunlaşması aynı dalda dahi olsa aynı anda gerçekleşmeyebilir.

İşleme süreci

Hasat edilmiş kahve meyveleri öncelikle olgunlaşmamış ve hasarlı meyvelerden arındırılır. Daha sonra yıkama istasyonunda ilk yıkama işlemiyle kir ve yabancı maddelerden ayrılarak fermantasyon sürecine girer

Misyonumuz

MİSYONUMUZ

Misyonumuz, endüstriyel kahve ve kuruyemiş tedariğinde Türkiye'nin lider çözüm ortağı olmaktır. Temel amacımız, global pazarlardan ithal ettiğimiz Gold granül, klasik kahve, kahve kremaları ve çiğ kahve çekirdekleri gibi endüstriyel kahve çözümlerini; Siirt fıstığı, ayçekirdeği ve kaju gibi stratejik kuruyemiş ürünlerini ve Menengiç gibi değerli yerel ürünleri, doğrudan kaynağından (müstahsilinden) temin ederek müşterilerimize kesintisiz bir kalite güvencesiyle sunmaktır.
Sarıklar Gıda olarak, kendimizi salt bir tedarikçi olarak değil, müşterilerimizin üretim süreçlerine entegre olan bir paydaş olarak görüyoruz. Bu doğrultuda, tedarik gücümüzü kavurma, öğütme ve özel paketleme gibi esnek hizmetlerle birleştirerek, iş ortaklarımızın ihtiyaç duyduğu kaliteyi, hızı ve verimliliği sağlamayı taahhüt ediyoruz.

VİZYONUMUZ

VİZYONUMUZ

Sarıklar Gıda olarak vizyonumuz; kahve ve kuruyemişte Türkiye’nin önde gelen markalarından biri olmanın ötesine geçerek, dünya çapında tercih edilen güçlü bir marka haline gelmektir. Ar-Ge çalışmalarımız, sürdürülebilirlik anlayışımız ve yenilikçi yaklaşımımızla sektöre yön vermeyi hedefliyoruz. Her geçen gün gelişen ürün çeşitliliğimizle, hem gelenekten ilham alarak hem de modern beklentilere cevap vererek damaklarda iz bırakan lezzetler sunmaya devam edeceğiz.

Sürdürülebilirlik

Sarıklar Gıda olarak doğaya, insana ve emeğe duyduğumuz saygıyla üretim süreçlerimizde sürdürülebilirliği temel değer ediniyoruz. Bütün ürünlerimizde tarladan tüketiciye uzanan yolculuğunu sorumluluk bilinciyle yönetiyor; çevreye duyarlı, etik değerlere bağlı ve geleceğe katkı sağlayan adımlar atıyoruz.

Medya